Первый взгляд на шикарный ресторан в аргентинском стиле, который откроется на этой неделе

В прекрасно отреставрированном ресторане будет представлена кухня в аргентинском стиле, аналогичная кухне его родственного ресторана в Массельбурге.

Еженедельно получайте информацию о еде и напитках с помощью информационного бюллетеня Edinburgh Live о еде и напитках.

У нас есть больше информационных бюллетеней

Edinburgh Live впервые представили эксклюзивный взгляд на новый шикарный ресторан в аргентинском стиле, который откроется в Мидлотиане на этой неделе.

После долгожданного ожидания ресторан Parrilla Argentinian Grill в Лоанхеде наконец-то откроет свои двери для публики в среду, 19 июля.

ПРОЧИТАЙТЕ БОЛЬШЕ - Первые признаки Эдинбургского фестиваля Fringe: по всему городу появляются огромные площадки

Ресторан расположен на Фаунтин-Плейс, в самом сердце Лоанхеда, до него легко добраться из Эдинбурга по маршруту 37, и он станет долгожданным дополнением к городу.

На фотографиях изображен современный индустриальный дизайн с красивой розовой освещенной гималайской стеной и водными элементами повсюду, которые напоминают аргентинскую еду, которая будет подана.

Мохаммед Рахман, архитектурный технолог и владелец MSR Architecture and Design, спроектировавший стейк-хаус, рассказал Edinburgh Live: «Дизайн был вдохновлен сочетанием мест в Аргентине и едой, приготовленной на месте.

«Столешница бара сделана из гранита из Бразилии, а соляная стена с подсветкой сделана из Гималаев в Пакистане.

«Гималайскую соль обычно используют и для маринования стейков».

Он продолжил: «Особенность бара — это мраморная облицовка из оникса с подсветкой и изготовленная на заказ конструкция из оцинкованной стали, которая имитирует следы гриля, заметные на стейках.

«Цифровая водяная завеса, скорее всего, является первой в своем роде в Шотландии в ресторане и ее главной особенностью. Программируемые мощные водяные струи контролируемым образом рассеивают воду и отображают текст на изображениях с помощью воды.

«Волны в люстрах и водяной завесе должны изображать водопад игуан в Аргентине».

29-летний мужчина из Саутсайда работал фрилансером с 2017 года, а затем в 2021 году, после Covid, открыл собственную компанию и много лет проработал помощником известного старшего архитектора, имеющего более чем 50-летний опыт работы в отрасли.

Подпишитесь на новостную рассылку Edinburgh Live, чтобы получать больше новостей прямо на свой почтовый ящик.

Мохаммед разработал дизайн различных ресторанов по всему городу, в том числе потрясающий ресторан Cilantro на Альберт-плейс и ресторан Cove в Блэкхолле.

Узнать больше и забронировать столик в Parilla Argentinian Grill можно здесь.